シャインマスカットの進化系| サンシャインレッド

2025年全国ぶどう選手権で金賞を受賞したルッチのサンシャインレッド

爽やかな香りと、高糖度なのにさっぱりとしたクセのない爽やかな甘みで、いつまでも食べ続けられるクセになる美味しさです！

まだ希少品種で数は少ないですが、是非一度ご賞味ください！！

ぶどう王国山梨が１５年かけて開発した、究極の赤系ぶどう

「フルーツ王国」山梨県の山梨県果樹試験場では、長年にわたり新しい品種の開発に取り組んできました。

2007年、消費者や生産者から「シャインマスカットのように甘く香り高い赤ぶどうが欲しい」という声が高まり、研究チームは赤系ぶどう「サニードルチェ」とシャインマスカットを掛け合わせるプロジェクトを始動。

何千本もの苗を植え、果実の形・味・香り・栽培性を一つひとつ調査。厳しい選抜と改良を繰り返し、15年以上の歳月を経てようやく生まれたのが「甲斐ベリー7」、そして商標名「サンシャインレッド」です。

2022年に品種登録、2023年に商標登録され、山梨が誇る最新の赤系ぶどうとして世に送り出されました。

糖度は18〜19度と非常に高く、シャインマスカットに匹敵する甘みを持ちながら青リンゴのような爽やかな甘さが特徴。加えて、華やかなマスカット香に花のような香りが重なり、口に含むと上品な余韻が広がります。またシャインマスカット同様に種がなく、皮が薄いためにそのまま皮ごと味わえます。

まさにシャインマスカットの進化系とも言える赤いシャインマスカットです！

ルッチでは「甲斐ベリー７」と呼ばれていた頃から、その美味しさに着目し、いち早く栽培に着手しました。２０２５年全国ぶどう選手権での金賞受賞により、その選択は間違っていなかったと実感しています。